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ALENTEJO

Alentejo

 

O Alentejo, a maior região de Portugal, que cobre um terço do país,

realmente cativa. Pensa nas planícies secas e douradas, nas colinas

ondulantes e nas videiras verde-limão. Um litoral acidentado, cidades

de mármore e majestosas cidades medievais. É um espaço aberto que

parece não ter fim. São cores e cheiros que surgem da terra. É o traço

inconfundível da arquitetura rural, presente nos montes das grandes

fazendas, nas fileiras mais antigas das cidades, vilas e aldeias ou nas

capelas. É o que é obtido das maneiras de ser e de fazer, das artes e

habilidades que são conservadas e renovadas, da tradição que é

 

mantida e recriada.

 

Esta é uma região extensa com baixa densidade populacional. Por

outras palavras, a natureza assume um papel preponderante no

 

território.

 

No início de outono, a observação da chegada de milhares de aves

migratórias, junto ao cabo de S. Vicente é um dos maiores encantos

 

dos amantes de pássaros.

 

Comer, beber e petiscar (petiscos) são rituais, formas de socializar, de

 

entreter amigos e convidados, de celebrar.

 

Desde receitas tradicionais a inovações recentes na culinária gourmet,

desde os salgados aos tradicionais doces e pudins criados em

conventos. Os vinhos, os queijos, as carnes curadas e as salsichas

são excelentes. Os doces e pudins são um pecado divino.

Se gostas de um bom vinho podes vir visitar as famosas adegas e

 

provar cada vinho.

 

Podes visitar os vários parques e reservas naturais e desfrutar das

águas do interior do Alentejo. Se gostas mais de cultura, visita os

museus, os castelos, os palácios e ainda tens muitos mais locais de

interesse cultural. Para aqueles que são mais festivaleiros, aconselho

a participar nos festivais, feiras e festas pois irás entrar facilmente em

contacto com a população orgulhosa das suas tradições. Existem

 

muitos eventos por todo o Alentejo.

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